cuisine local près de Rodez
Cuisine locale à Rodez
Si vous êtes de passage à Rodez, capitale de l'Aveyron, ne manquez pas l'opportunité de découvrir la cuisine locale riche en saveurs et en traditions. Cette ville du Sud de la France regorge de bonnes adresses où déguster des plats typiques de la région.
Les spécialités culinaires de Rodez
Rodez est réputée pour ses plats du terroir mettant en valeur les produits locaux. Parmi les spécialités incontournables, on retrouve l'aligot, une purée de pommes de terre mélangée à de la tome fraîche de l'Aubrac, le véritable saucisson de l'Aveyron, la fouace, une brioche parfumée à la fleur d'oranger, ou encore le tripous, un plat à base de tripes de mouton.
L'Hôtel du Commerce, une adresse incontournable
L'Hôtel du Commerce, situé à Rieupeyroux à proximité de Rodez, est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine locale. Cet établissement familial propose une cuisine traditionnelle à base de produits frais et de saison. Les plats sont préparés avec soin et attention pour ravir les papilles des convives.
Des plats authentiques à savourer
À l'Hôtel du Commerce, laissez-vous tenter par l'aligot fondant accompagné de sa saucisse de l'Aveyron, ou par un délicieux tripoux mijoté à la perfection. Les amateurs de sucré ne seront pas en reste avec la fouace maison proposée en dessert. Le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Une expérience gustative inoubliable
L'Hôtel du Commerce vous invite à découvrir la gastronomie aveyronnaise dans un cadre authentique et familial. Laissez-vous séduire par les saveurs uniques de la cuisine locale et profitez d'un moment de dégustation inoubliable. N'hésitez pas à réserver votre table pour une expérience gastronomique hors du commun à Rodez.
Adresse
58 Rue de l'Hom 12240 RieupeyrouxTéléphone
05 65 65 53 06Hôtel du Commerce
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